A Fougères en Bretagne,

Marie, Hubert et Ellie nous parlent de leur projet de micro-trottoir. Un bon outil pour aller à la rencontre des habitant·es (« on a eu de supers échanges »), pour mettre en lumière et prendre conscience des inégalités d’accès à l’alimentation (« c’était bouleversant, je me suis sentie privilégiée »), mais avec des précautions à prendre sur le volet technique (choix du micro, montage audio) et la conduite des entretiens (« la première session c’était un test, nos questions étaient trop larges ! »). Ils nous précisent les questions posées au cours des interviews : satisfaction sur son alimentation (quantité/qualité), difficulté d’accès à une alimentation choisie et de qualité, stratégies d’adaptation, « et si vous aviez plus d’argent, que feriez-vous ? ». L’écoute collective des capsules audio, en présence de l’anthropologue Bénédicte Bonzi, leur a permis de mettre ces paroles en perspective.

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A Noirétable dans la Loire,

Christine et Aurélia racontent la captation de témoignages d’habitant·es, dont l’idée est venue suite à un festival organisé par l’association sur le sujet de l’accès à l’alimentation. Il s’agissait d’en savoir plus sur les besoins et vécus des habitant·es, comme préalable pour mobiliser et porter des actions collectives. Elles constatent qu’il est plus facile d’aller vers les personnes lorsqu’on a une « voie d’entrée ». Les interviews étaient axées sur les émotions (« qu’est-ce qui vous met en colère ? en joie ? ») : un bon moyen d’engager la discussion ! Il ressort des témoignages que les personnes ont envie de se mobiliser, "ce qui est encourageant pour la suite !"

A Brest,

Alice et Floriane reviennent sur un projet d’expo-photo avec les personnes qui font vivre les épiceries solidaires : bénévoles, client·es, salarié·es, producteur·ices. En parallèle des portait photos, des témoignages ont été recueillies auprès des client·es (parmi les questions posées : pour vous, c’est quoi les injustices alimentaires ? qu’est-ce que vous ne mangez pas aujourd’hui et pourquoi ?). L’inauguration de l’expo a eu lieu lors d’un banquet citoyen et a été associé à d’autres animations sur les injustices alimentaires. Notamment, les participant·es étaient invité·es à écrire sur une assiette leur repas idéal et ce qui les empêchent de le réaliser : ils ont ainsi dressé collectivement une « table fantôme » ! Un conseil ? « osez poser des questions ! » : c’est un bon prétexte pour engager la discussion et le débat. Au final, l’exposition est un « super livrable » à afficher et pour engager des partenaires : « Les photos et témoignages ont permis de mettre des visages et des réalités sur les injustices alimentaires qui ne sont pas faciles à rendre visibles. »

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