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Extrait du kit d'animation : DÉBATTRE DE NOTRE ENVIRONNEMENT ALIMENTAIRE ET SE MOBILISER AVEC LES PERSONNES CONCERNÉES

Sollicités par le Réseau Action Climat dans le cadre de l’actualisation de son rapport Alimentation et Climat - L’heure des comptes pour les supermarchés (2023), Action contre la faim et le Secours Catholique ont souhaité contribuer à cette réflexion en donnant les moyens de débattre, de façon simple, sur les enjeux soulevés par ce dernier.

OUVRIR la discussion avec Renverser la table, un court-métrage pour parler précarité et environnement alimentaires

• Ce court-métrage est l’un de ces moyens. Il revient sur le parcours de mobilisation présenté en deuxième partie du kit, réalisé avec des personnes concernées par la précarité en Savoie et en Île-de-France. En s’appuyant sur le vécu des personnes, il déconstruit les idées reçues sur la précarité alimentaire et nos habitudes alimentaires. Il met en avant l’importance de l’environnement alimentaire pour lutter contre la précarité alimentaire, au regard de son poids sur les choix ou contraintes quotidiennes des personnes qui la vivent.

Ce court-métrage permet ainsi d’engager des discussions sur cette réalité et ses multiples facteurs. Il peut ouvrir la réflexion sur les solutions afin de garantir réellement le droit à l’alimentation pour tous et toutes en France, en mettant en lumière les obstacles qui empêchent aujourd’hui sa mise en œuvre effective. Il cherche à inspirer les envies d’agir collectivement à partir d’un premier chemin parcouru avec les protagonistes du film.

Quels sont les objectifs pédagogiques de ce court-métrage ? Pourquoi organiser un ciné-débat à partir de ce support ?

• D'ouvrir un espace de discussion autour des parcours et expériences alimentaires des participant·es ;
• De mieux comprendre les injustices liées à l’accès à une alimentation durable et de qualité, ainsi que les nombreuses stratégies et compétences mobilisées par les personnes concernées par la précarité pour y faire face au quotidien ;
• De s’approprier et de comprendre la notion d’environnement alimentaire et de l’enjeu qu’il représente pour lutter contre la précarité alimentaire ;
• De s’approprier la notion du droit à l’alimentation de manière pédagogique et d’en explorer les différentes dimensions : disponibilité, accessibilité, adéquation et durabilité (voir les éléments de contenu ci-dessous) ;
• Plus généralement, de débattre des solutions sur son territoire pour une alimentation durable et accessible pour toutes et tous.

Court métrage disponible ici

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Extrait du kit d'animation : DÉBATTRE DE NOTRE ENVIRONNEMENT ALIMENTAIRE ET SE MOBILISER AVEC LES PERSONNES CONCERNÉES

Sollicités par le Réseau Action Climat dans le cadre de l’actualisation de son rapport Alimentation et Climat - L’heure des comptes pour les supermarchés (2023), Action contre la faim et le Secours Catholique ont souhaité contribuer à cette réflexion en donnant les moyens de débattre, de façon simple, sur les enjeux soulevés par ce dernier.

Dessiner mon paysage alimentaire. Cartographier un quartier pour identifier les manques ou possibilités en matière d’accès à l’alimentation.

Cette animation permet d'aborder la notion d'environnement alimentaire en dessinant son propre paysage alimentaire. Il s’agit de cartographier son quartier pour identifier les lieux où l'on s'alimente, ce qu’on y trouve, ce qui manque, ce qui est facile ou difficile d’accès. Cela aide à mieux comprendre une partie des contraintes que chacun·e rencontre aujourd’hui pour se nourrir (bien).

Cette séance peut aussi servir dans le cadre d’un diagnostic territorial à partir de l’expérience des personnes qui ont des difficultés d’accès à une alimentation durable et de qualité, pour proposer différentes réponses face à la précarité alimentaire, et au-delà de l’aide alimentaire. Les résultats peuvent donc alimenter :

• un diagnostic territorial de la précarité alimentaire ;
• des démarches de concertation avec les habitant·es :
• des projets d’aménagement, de mobilité, de politique de la ville, ou encore de transition alimentaire.

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Extrait du Kit d'animation lié à l'étude L'injuste prix de notre alimentation

Courte animation pour introduire le sujet et les résultats de l’étude, sur le modèle du jeu du mistigri (aussi connu sous le nom du “pouilleux”).
OBJECTIF :

• Passer un temps ludique et convivial
• Faire découvrir quelques messages clés liés au rapport “L’injuste prix de notre alimentation”
• Amorcer une discussion voire un débat

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Extrait du kit d'animation : DÉBATTRE DE NOTRE ENVIRONNEMENT ALIMENTAIRE ET SE MOBILISER AVEC LES PERSONNES CONCERNÉES

Sollicités par le Réseau Action Climat dans le cadre de l’actualisation de son rapport Alimentation et Climat - L’heure des comptes pour les supermarchés (2023), Action contre la faim et le Secours Catholique ont souhaité contribuer à cette réflexion en donnant les moyens de débattre, de façon simple, sur les enjeux soulevés par ce dernier.

Nos parcours alimentaires : dans le Rouge, Orange, Vert. Repérer ensemble les points de bascule qui nous font “tomber” dans la précarité alimentaire

Cette animation invite chaque personne à relire son propre “parcours alimentaire” pour identifier les points de bascule qui font “tomber” dans la précarité alimentaire.

C’EST UN OUTIL POUR :

• ouvrir le dialogue et se présenter dans un groupe. Le partage des parcours des participant·es permet d’identifier des “points de bascule” c'est-à-dire des moments où l’on voit se dégrader ou, à l’inverse, s’améliorer notre capacité à nous nourrir comme on le souhaite.
• apprendre à se connaître et créer un lien. À partir de ces échanges,
• on peut réfléchir ensemble aux changements que l’on aimerait voir pour améliorer l'alimentation sur notre territoire.

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Extrait du kit d'animation : DÉBATTRE DE NOTRE ENVIRONNEMENT ALIMENTAIRE ET SE MOBILISER AVEC LES PERSONNES CONCERNÉES

Sollicités par le Réseau Action Climat dans le cadre de l’actualisation de son rapport Alimentation et Climat - L’heure des comptes pour les supermarchés (2023), Action contre la faim et le Secours Catholique ont souhaité contribuer à cette réflexion en donnant les moyens de débattre, de façon simple, sur les enjeux soulevés par ce dernier.

Visiter une ferme pour mieux comprendre ce qui se cache derrière le prix de notre alimentation

Cette fiche donne des conseil pour préparer et animer une visite de ferme au prisme de la question du prix de notre alimentation.

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Cette animation, inspirée d'un bingo, est proposée par le collectif de mobilisation pour les élections municipales 2026. L'animation a été proposée aux visiteurs sur le Salon de l'Agriculture 2026.

Objectifs :

• Vulgariser la notion de droit à l’alimentation auprès du grand public (salarié.es et bénévoles mais aussi habitant.es, etc.).
• Faire connaître des chiffres clés de l’accès digne à une alimentation durable et de qualité pour tous.tes.
• Jusqu’à décembre 2026, encourager à la signature de l’Initiative Citoyenne Européenne pour la reconnaissance du droit à l’alimentation.

La fiche d'animation détaille comment préparer et animer ce bingo, et donne des repères sur les thématiques suivantes :

• production durable
• accessibilité financière
• environnement alimentaire
• participation démocratique

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Renverser la table

Un court-métrage documentaire réalisé par Ninon Lacroix (Durée : 14'20" ; mai 2025).

LE SYNOPSIS DU COURT-MÉTRAGE

A l’automne 2024, le Secours Catholique et Action contre la Faim ont proposé des ateliers autour de l’environnement alimentaire. Les personnes qui y ont participé ont l’expérience de la précarité. Le court-métrage les suit dans leur quotidien et au fil de leur mobilisation collective.

LES INTENTIONS DU FILM : COMMENT A-T-IL ÉTÉ RÉALISÉ ?

Ce film a été réalisé dans le cadre des travaux menés par nos associations sur le thème de l’environnement
alimentaire. Les personnes qui y témoignent sont accompagnées par le Secours Catholique et Action contre la Faim. Elles vivent en Savoie ou en Île-de-France et se sont rencontrées lors des ateliers organisés par nos deux organisations. Au fil des discussions, elles ont partagé leurs expériences, leurs savoir-faire, ainsi que les stratégies qu’elles déploient au quotidien pour s’adapter à un système qui, aujourd’hui, ne leur permet pas toujours de bien se nourrir ni de faire des choix alimentaires en accord avec leurs besoins ou leurs envies. C’est d’abord leur parole, leur analyse, et leur expertise qui sont portées à l’écran.

UN FILM QUI BAT EN BRÈCHE LES IDÉES REÇUES

En suivant les personnes concernées par la précarité alimentaire dans leur quotidien, dans leur intimité et
dans les espaces de mobilisation collective, ce film permet de déconstruire les idées reçues sur la précarité alimentaire. Il donne à voir ce que vivent celles et ceux qui sont directement confrontés aux injustices produites par le système alimentaire actuel, notamment les difficultés d’accès à une alimentation choisie et de qualité, sur le sentiment d’exclusion des espaces de décision et le manque d’espaces de démocratie alimentaire.

L’OBJECTIF : CRÉER DU DIALOGUE

Renverser la table donne la parole à celles et ceux qui vivent ces situations, qui les analysent et se mobilisent pour changer les choses à l’échelle locale. Son objectif est de servir de support pour s'interroger collectivement sur notre environnement alimentaire localement, et pour faire émerger des espaces de démocratie et de mobilisation sur les réponses politiques à construire ensemble à partir de l’expertise des personnes concernées.

Voir le court métrage

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Sollicités par le Réseau Action Climat dans le cadre de l’actualisation de son rapport "Alimentation et Climat - L’heure des comptes pour les supermarchés (2023)", Action contre la Faim et le Secours Catholique, ont souhaité contribuer à cette réflexion par différents moyens :

• En donnant les moyens de débattre, de façon simple, sur les enjeux soulevés par le rapport du Réseau Action Climat, autour de l’environnement alimentaire ;
• En donnant la parole aux personnes concernées par la précarité alimentaire sur le sujet :
• pour montrer que l’action sur l’environnement alimentaire est clé pour lutter contre la précarité alimentaire ;
• pour incarner par l’expérience vécue cette réalité dans le rapport ; pour affiner les recommandations proposées avec les premiers concernés.

Ces contributions ont été construites à travers une démarche d’animation qui a permis de conjuguer différents types de savoirs et d’en construire de nouveaux avec les personnes concernées par le sujet.

Cette démarche d’animation est mise à disposition via un kit d’animation, ainsi qu’un court-métrage (Renverser la table).

Au-delà d’avoir permis la contribution concrète au rapport du Réseau Action Climat, ce kit poursuit un objectif pratique : c’est un support pour soutenir les dynamiques de mobilisations locales dans la perspective du droit à l’alimentation, partant du sujet de l’environnement alimentaire.

Il comprend :

• La mise à disposition de la démarche d’animation réalisée avec des groupes de personnes concernées par la précarité en Savoie et en Ile de-France, ainsi que des ressources mobilisées à cette occasion.
• Un court-métrage documentaire, intitulé Renverser la table et réalisé par Ninon Lacroix dans le cadre de ce projet, est également proposé comme support d’animation complémentaire. Ce kit est donc le fruit d’un travail qui a mobilisé deux groupes de personnes accompagnées par Action contre la Faim ou par le Secours Catholique avec des dispositifs de lutte contre la précarité alimentaire. Court métrage disponible ici

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De la fourche à la fourchette, notre système alimentaire est à bout de souffle. Il engendre précarité agricole et alimentaire, participe à l’augmentation des maladies chroniques, émet massivement des gaz à effet de serre, accélère la déforestation, détruit la biodiversité, pollue nos sols et nos rivières…

Cette situation a un coût social et financier immense. Les conséquences sanitaires d’une mauvaise alimentation représentent à elles-seules, près de 12 milliards d’euros par an de dépenses publiques : c’est l’un des constats forts de l’étude L’injuste prix de notre alimentation du Secours Catholique, Réseau Civam, Fédération Française des diabétiques et Solidarité Paysans, et que nous partageons dans le manifeste du mouvement Carav'alim.

Face à ces injustices et en vue des élections municipales, nos associations* proposent dix recommandations pour favoriser un accès digne à une alimentation durable et de qualité pour toutes et tous.

Appliquer et porter ces recommandations est une manière de faire progresser le droit à l’alimentation sur nos territoires : elles visent à assurer un accès autonome et non stigmatisant pour toutes et tous à une alimentation de qualité (quand les personnes peuvent l’acheter ou la produire elles-mêmes), produite dans des conditions durables !

Dans ce kit d'animation vous trouverez :

• un repère sur les compétences des collectivités en matière d’agriculture et d’alimentation ;
• un repère sur le droit à l’alimentation ;
• des outils pour se mobiliser ensemble.

En cette période charnière, à l’approche des élections municipales de 2026, il est essentiel de faire entendre notre voix collective et de travailler main dans la main pour faire avancer le droit à l’alimentation sur nos territoires. Vous êtes bien sûr libres de porter la ou les recommandations avec lesquelles vous vous sentez le plus à l’aise !

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De la fourche à la fourchette, notre système alimentaire est à bout de souffle. Il engendre précarité agricole et alimentaire, participe à l’augmentation des maladies chroniques, émet massivement des gaz à effet de serre, accélère la déforestation, détruit la biodiversité, pollue nos sols et nos rivières…

Cette situation a un coût social et financier immense. Les conséquences sanitaires d’une mauvaise alimentation représentent à elles-seules, près de 12 milliards d’euros par an de dépenses publiques : c’est l’un des constats forts de l’étude L’injuste prix de notre alimentation du Secours Catholique, Réseau Civam, Fédération Française des diabétiques et Solidarité Paysans, et que nous partageons dans le manifeste du mouvement Carav'alim.

Face à ces injustices et en vue des élections municipales, nos associations* proposent dix recommandations pour favoriser un accès digne à une alimentation durable et de qualité pour toutes et tous.

Appliquer et porter ces recommandations est une manière de faire progresser le droit à l’alimentation sur nos territoires : elles visent à assurer un accès autonome et non stigmatisant pour toutes et tous à une alimentation de qualité (quand les personnes peuvent l’acheter ou la produire elles-mêmes), produite dans des conditions durables !

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